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胃癌专家-沈琳教授:可以可防胃癌的食物

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发表于 2015-8-27 12:30:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
胃癌专家-沈琳教授:可以可防胃癌的食物
  沈琳:教授、主任医师、博士生导师。 现任北京肿瘤医院、北京大学临床肿瘤学院副院长,北京市肿瘤防治研究所副所长,消化肿瘤内科主任。专业方向为肿瘤内科,重点是消化系统肿瘤的综合治疗以及个体化治疗。主要从事胃癌、食管癌、结直肠癌、胰腺癌、胃肠道间质瘤、消化系统神经内分泌肿瘤等消化道肿瘤的诊断、靶向治疗等多学科综合治疗,内镜下消化道肿瘤的诊断和治疗,恶性肿瘤的营养治疗。参加多项I-III期国际多中心临床试验,及多项国内II、III期临床试验。于2000—2001年在美国国立卫生研究院消化病所进行学术访问和交流,并于SCI收录期刊及核心期刊发表学术论文数十篇。 沈琳教授在国内和国际消化系统肿瘤领域享有盛名,在多个学术团体中任重要职务,如中国抗癌协会胃癌专业委员会副主任委员、秘书长、内科学组组长,中国抗癌协会大肠癌专业委员会常委、内科组副组长,中华医学会肠外肠内营养学分会肿瘤营养专业学组副组长,中国老年学会肿瘤专业委员会常委兼副秘书长、胃肠工作部副部长、青年工作部部长,CSCO执委会委员,CSCO血管靶向治疗专家委员会副主任委员,CSCO胃肠间质瘤专家委员会组长, SFDA新药评审专家库成员,中央保健委员会第四届中央保健会诊专家等。并在《中华胃肠外科杂志》、《Chinese J Cancer Research》、《中国医学前沿杂志(电子版)》等学术杂志中任编委、副主编或审稿专家。

  沈琳教授自2003年主持医院内科教研室的教学工作,多年来一直致力于研究生及住院医师的教学和进修医生的培训工作,多次获得北京大学及医学部的表彰,如北京大学医学部优秀教师、北京大学方正奖教金,带领内科教研室获得北京大学医学部继续教育先进集体等多个荣誉称号。

  荣誉成就:多次获得北京大学及医学部的表彰,如北京大学优秀教师、北京大学方正奖教金,北京大学医学部优秀教师、北京大学医学部高等教育教学成果奖,以及带领内科教研室获得北京大学医学部继续教育先进集体等多个荣誉称号。

  社会任职:中央保健委员会第四届中央保健会诊专家,海军保健专家,空军总医院保健专家,中华医学会医疗事故技术鉴定专家库第一届、第二届成员,国家发改委药品价格评审中心药品价格评审专家库成员,中国抗癌协会胃癌专业委员会第三届副主任委员、第四届秘书长,大肠癌专业委员会第三届、第四届常务委员,肿瘤介入学专业委员会第二届委员,中国老年学学会老年肿瘤专业委员会执行委员会第一届副秘书长、第二届常务委员兼副秘书长,中国女医师协会临床肿瘤学专家委员会第一届副主任委员,CSCO血管靶向治疗专家委员会副主任委员,CSCO胃肠间质瘤专家委员会(临床研究协作组)组长等。并在《中华胃肠外科杂志》、《Chinese J Cancer Research》、《中国肿瘤临床与康复》等学术杂志中任编委、副主编或审稿专家。

  论文发表:发表学术论文60余篇。

   在生活中,哪些食物可以预防胃癌?

    洋葱
    吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,胃癌的致命率也低了30%。

    菌菇类
    这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。如冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

    番茄
    含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于预防胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

    花椰菜
    研究报告指出,花椰菜含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

    茶叶
    茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性,茶多酚是一种强抗氧化剂,有明显抑制细胞突变的作用,能抑制致癌剂的诱癌作用。
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发表于 2015-8-31 11:03:38 | 显示全部楼层
好!谢谢!













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发表于 2015-11-11 14:47:24 | 显示全部楼层
好帖还是要收藏,请继续













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发表于 2015-11-27 15:11:50 | 显示全部楼层
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发表于 2015-11-28 05:40:17 | 显示全部楼层
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发表于 2015-11-28 05:45:39 | 显示全部楼层
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发表于 2015-11-28 11:47:22 | 显示全部楼层
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发表于 2015-11-28 22:00:53 | 显示全部楼层
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发表于 2015-11-30 14:03:16 | 显示全部楼层
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匿名  发表于 2016-4-22 09:23:24
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